Інгредієнти сукіякі

• Нарізана яловичина (або курка) - 200 г
• Капуста наппа - 3-5 листочків
• Шітаке/королівські гриби - 3-5 шт.
• Морква - 1/2
• Цибуля - 1/2
• Цибуля - 2-4
• Тофу - 1 /2

Соус Варішіта

• Вода - 1/2 склянки
• Соєвий соус - 3 столові ложки
• Саке - 3 столові ложки
• Мірін - 1 1/2 столової ложки
• Цукор - 1 1/2 столової ложки
• Порошок даші - 1/2 чайної ложки