VEG FRANKIE

Час приготування 10-15 хвилин
Час приготування 25-30 хвилин
4 порції

Інгредієнти

Для тіста< br>1 чашка Майда, ½ склянки пшеничного борошна, गेहं का आटा
Вода, पानी
1 ст.л. олії, तेल

Для Френкі масала
2 столові ложки насіння коріандру, धनिया के बीज
1 столова ложка насіння кмину , जीरा
12-15 Мінус чорного перцю , काली मिर्च
1 чайна ложка порошку куркуми , हल ्दी पाउडर
2 чайні ложки порошку червоного чилі Дегі , देगी लाल मिर्च पाउडर
¼ чайної ложки асафетиди, हींग
½ чайної ложки Гарам масала, गरम मसाला
½ чайної ложки сухого порошку манго, आमचूर पाउडर
½ чайної ложки солі, नमक

Процес

• У миску додайте майду, пшеничне борошно, воду, олію та напівм’яке тісто.
• Злегка обсмажте насіння коріандру, насіння кмину, чорний перець.