РЕЦЕПТ ДІЙСНО ХОРОШОГО ОМЛЕТУ:

• 1-2 чайні ложки кокосової олії, масла або оливкової олії*
• 2 великих яйця, збитих
• щіпка солі та перцю
• 2 столові ложки тертого сиру

НАПРЯМКИ:

Розбити яйця в невелику миску та збити виделкою, доки добре не перемішується.

Нагрійте 8-дюймову антипригарну сковороду на середньому слабкому вогні.

Розтопіть олію або масло на сковороді та покрутіть, щоб покрити дно сковороди.

Додайте яйця на сковороду, приправте сіллю та перцем.

Обережно переміщайте яйця навколо сковороди, коли вони починають розкладатися. Мені подобається тягнути краї яєць до центру сковороди, щоб розсипані яйця вилилися.

Продовжуйте, доки ваші яйця не затвердіють і на омлеті не залишиться тонкий шар пухких яєць.

До половини омлету додайте сир і складіть омлет на себе, щоб створити півмісяць.

Вийміть із сковороди та насолоджуйтесь.
*Ніколи не використовуйте антипригарний спрей для приготування їжі на сковорідках із антипригарним покриттям. Вони зіпсують ваші каструлі. Замість цього дотримуйтеся шматочка масла або олії.

Поживні речовини в омлеті: Калорії: 235; Загальний жир: 18,1 г; Насичені жири: 8,5 г; Холестерин: 395 мг; Натрій 200 г, вуглеводи: 0 г; Харчові волокна: 0 г; Цукор: 0 г; Білок: 15,5 г