• Індичка: натуральна індичка HEB вагою 19 фунтів
• 2 чашки курячого бульйону (для смаження)
• Велике яблуко
• 1-3 столові ложки солі
• 1/2 склянки Ranch (Hidden Valleys або View Ranch)
• 1/2 склянки майонезу
• 1/2 склянки розтопленого масла або маргарину
• 1/2 столової ложки паприки
• 1/2 столової ложки часнику
• 1 столова ложка пластівців петрушки
• 1 коробка начинки (начинка, приправлена ​​травами HEB)< /li>
• 2 чашки дрібно нарізаної цибулі (1 велика цибулина)
• 2 чашки дрібно нарізаної селери (6-8 стебел)
• 2 столові ложки пластівців петрушки або свіжої петрушки
• li>
• 1 1/2 курячого бульйону

19 фунтів індички, запеченої при 355 градусах протягом 4 1/2 годин. Розкрийте індичку та продовжуйте випікати 35-40 хвилин. Щоб отримати золотистий вигляд індички, обсмажте Hi та уважно стежте, поки вона не набуде бажаної золотистої шкірки.

Порада:
індичка повністю готова, коли внутрішня температура досягає 164 градусів (F).
Вставте термометр між гомілкою і грудкою індички для отримання найкращих температурних результатів. Не плутайте начинку з температурою індички.
Дотримуйтеся рекомендованого часу приготування, зазначеного на упаковці м’яса індички, і додатково 35 хвилин, щоб досягти золотистого кольору.
Піч, яка використовувалася цього року, є звичайною. Якщо у вас внизу є деко для гриля. Не хвилюйтеся! Встановіть духовку на 500 градусів (F), тримайте індичку в правильному місці в духовці, і ви виробите достатньо тепла, щоб засмажити свою індичку до досконалості.
Ви можете досягти швидшого смаження, додавши до шкіри індички більше масла. перш ніж смажити. Я пропустив це за його рецептом і смажив 35 хвилин.
Вийміть індичку з морозильної камери за 3 дні до приготування. Поставте його в холодильник і розморозьте.

Ключові слова: індичка, рецепт індички