Фієста смаку кухні

Що я їм за день як безглютеновий веган

Що я їм за день як безглютеновий веган
Сніданок:
  • Тости без глютену
  • Пюре з авокадо
  • Фруктовий салат з горіхами
Обід:
  • Тарілка тако з подорожника
  • Запечений подорожник
  • Чорна квасоля з різними приправами
  • Авокадо
  • Шпинат
  • Огірок
  • < li>болгарський перець
  • помідори
  • коріандр
  • веганський йогурт
  • томатна сальса тако
  • насіння коноплі
Корисне печиво з бананом і шоколадом, 12 маленьких:

Інгредієнти: 1 склянка вівса, 1/2 банана, 1 столова ложка какао-порошку, 1 столова ложка білого тахіні, 2 столові ложки води, щіпка солі, 3 м'які фініки. Інструкція: 1. Встановіть духовку на 220 С. 2. Розімніть банан. 3. Змішайте всі інгредієнти в мисці, зручніше за все руками. 4. Сформуйте невеликі кульки і видавіть їх на деко, застелене пергаментним папером. 5. Випікати при 220 С приблизно 10-12 хвилин.

Овочі з сочевиці з арахісовим маслом:
  • Червоний рис
  • 1/2 цибулі-порею
  • 1/2 маленької цвітної капусти
  • Стручкова квасоля< /li>
  • 1 зубчик часнику
  • 1/2-1 склянки каштанів
  • 1 банка вареної зеленої сочевиці
  • 2 столові ложки тамарі
  • < li>1 столова ложка рисового оцту
  • 3-4 столові ложки арахісового масла
  • 1/2 склянки води
  • Лимонний сік
  • Пластівці чилі< /li>
  • Додаткова сіль і чорний перець.
Шоколадний батончик тахіні:

Інгредієнти: 1 склянка вівса, 2 столові ложки води, 1 1/2 столової ложки білого тахіні, щіпка солі , Щіпка кардамону, Щіпка кориці, 3 м'яких фініків. Шоколадне покриття: 1 столова ложка кокосової олії, нейтральна, 1 столова ложка какао-порошку, щіпка Nescafe без кофеїну (за бажанням), щіпка солі. Інструкція: 1. Змішайте всі інгредієнти в мисці руками (не шоколадну кришку) 2. Закип’ятіть трохи води та розтопіть кокосову олію на водяній бані. 3. Додайте какао-порошок, сіль і Nescafe і перемішайте. 4. Видавіть вівсяне тісто в невелику форму пергаментним папером, а поверх нього покрийте шоколадною глазур’ю. 5. Поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин - 1 годину.

Рецепти хліба без глютену:
  • Булети з кіноа
  • Хліб з оливками з розмарином
  • Хліб із буряком і горіхами
  • Хліб із солодкою картоплею і морквою< /li>
  • Білковий хліб з нуту
  • Вівсяно-гречаний хліб