Рецепт салату з макаронами

Інгредієнти:
- Куряче філе без кісток 350г
- Паприка ½ столової ложки
- Лехсан порошок (часниковий порошок) 1 чайна ложка
- Калі мирч порошок (порошок чорного перцю) 1 чайна ложка
- Гімалайська рожева сіль ½ чайної ложки або за смаком
- Лимонний сік 1 & ½ столові ложки
- Кулінарна олія 1-2 столові ложки
- Вода 2-3 столові ложки< br>- Вершки 1/3 склянки
- Лимонний сік 2-3 столові ложки
- Нежирний майонез 1/3 склянки
- Цибулевий порошок ½ чайної ложки
- Порошок калі мирч (порошок чорного перцю) ¼ чайна ложка
- порошок Lehsan (часниковий порошок) ½ чайної ложки
- Doodh (молоко) 3-4 столові ложки
- нарізана соя (кріп) 1 столова ложка
- подрібнена свіжа петрушка 1 столова ложка Замінник: трава вашого на вибір
- макарони пенне, відварені 200 г
- хіра (огірок) 1 середній
- таматар (помідор) без кісточок 1 великий
- подрібнений айсберг 1 і ½ чашки

Інструкції:< br>- У миску додайте рожеву сіль, порошок паприки, часниковий порошок, порошок чорного перцю, лимонний сік і добре перемішайте.
- Додайте куряче філе, перемішайте і добре покрийте.
- У сковороду додайте олію, приправлене куряче філе та готуйте на середньому вогні 2-3 хвилини.
- Переверніть, додайте воду, накрийте кришкою та готуйте на повільному вогні, поки курка не стане м’якою (5-6 хвилин).
- Дайте їй охолонути потім наріжте кубиками і відкладіть.
- У миску додайте вершки, лимонний сік і добре перемішайте, накрийте кришкою і дайте відпочити 5 хвилин. Сметана готова!
- Додайте майонез, цибульний порошок, чорний перець, часниковий порошок, рожеву сіль, молоко, кріп, свіжу петрушку та добре перемішайте.
- У миску додайте пасту пенне, обсмажену на грилі. курка, огірок, помідор, айсберг і добре перемішати.
- Додати готову заправку ранчо, добре перемішати і подавати!