Салат з квасолі «Чімічуррі» зі стейка:

Інгредієнти:

• 1 фунт шматка з бобів — готуйте 5 хвилин на середньому рівні сильний вогонь з кожного боку
• 1 цибуля-шалот
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок кінзи
• 1/2 склянки нарізаного смаженого червоного перцю< /li>
• 1 банка квасолі гарбанцо
• 1 банка білої квасолі
• 1 контейнер міні-кульок монцерели
• Для заправки: 1/4 склянки червоного вина оцту, 1/2 склянки оливкової олії, щіпка пластівців червоного перцю, 1 зубчик часнику, сіль, сік 1 лимона

Салат із редиски:

Інгредієнти:

• 1 пакетик перських огірків
• 1 пучок кінзи
• 1/4 червоної цибулі< /li>
• 1 пучок редиски
• 5 зелених цибулин
• 1 банка нуту
• 1 подрібнена курка або курячі грудки
• Для заправки: 1 пучок кропу, 1/2 склянки грецького йогурту, 2 столові ложки червоного винного оцту, сік 2 лимонів, 1 чайна ложка солі, 2 столові ложки оливкової олії

La Scala Салат з квасолею:

Інгредієнти:

• 1 пакетик перських огірків
• 1 контейнер помідорів черрі
• 1 пучок петрушки
• 1 контейнер міні-кульок моцарели
• 1 контейнер салямі
• 1 шалот
• 1 банка нуту< /li>
• 1 банка білої квасолі
• 1/2 банки оливок каламата
• 1/2 банки пеперончіні
• Для заправки: 1 склянка тертого пармеджано реггіано, 2 тертих зубчики часнику, 1/4 склянки червоного винного оцту, 1/4 склянки оливкової олії, 1 столова ложка діжонської гірчиці, 1 чайна ложка солі, 1 чайна ложка італійської приправи, сік половини лимона

• 1 1/2 склянки безглютенового борошна
• 1/2 склянки білкового порошку Vanilla Equip
• 1 чайна ложка харчової соди
• 3/4 чайної ложки розпушувача
• 3/4 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки кориці
• 1 1/2 склянки бананового пюре
• 1/2 склянки йогурту
• 1/2 склянки меду або кленового сиропу
• 1/3 склянки олії
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• ?Додатково: шоколадна стружка
• Випікайте при 350°C протягом 40 хвилин, накрийте фольгою та продовжуйте випікати 10-20 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою