Інгредієнти:
Для корисного варення з ожини:
2 склянки ожини (300 г)
1-2 столові ложки кленового сиропу, меду або агави
1/3 склянки вареного яблука, пюре або несолодкого яблучного пюре (90 г)
1 ст.л. вівсяного борошна + 2 ст.л. води, для згущення

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ (на столову ложку):
10 калорій, жир 0,1г, вуглеводи 2,3г, білок 0,2г

Для варення з чорничним насінням чіа:
2 склянки чорниці (300 г)
1-2 столові ложки кленового сиропу, меду або агави
2 столові ложки насіння чіа
1 столова ложка лимонного соку

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ (на столову ложку):
15 калорій, жир 0,4 г, вуглеводи 2,8 г, білок 0,4 г

Приготування:
Ожинове варення:
У широку каструлю додайте ожина та ваш підсолоджувач.
Подрібніть за допомогою товкачки для картоплі, доки не виділиться весь сік.
Змішайте з вареним яблуком або яблучним пюре, поставте на помірний вогонь і доведіть до легкого кипіння. Варіть 2-3 хвилини.
Змішайте вівсяне борошно з водою і влийте в суміш для варення, варіть ще 2-3 хвилини.
Зніміть з вогню, перекладіть в ємність і дайте охолонути.

Чорничне варення з чіа:
У широку каструлю додайте чорницю, підсолоджувач і лимонний сік.
Подрібніть за допомогою товкачки для картоплі, доки не виділиться весь сік.
Поставте на помірний вогонь і довести до легкого кипіння. Варіть 2-3 хвилини.
Зніміть з вогню, додайте насіння чіа та дайте охолонути та загуснути.

Насолоджуйтесь!