Інгредієнти

• 2 солодкі картоплі
• 2 яйця
• Несолоне масло
• Сіль (за смаком)
• Кунжут (за смаком)

Інструкції

Цей простий і швидкий рецепт солодкої картоплі та яєць ідеально підходить для смачного сніданку чи вечері. Почніть з очищення та нарізання солодкої картоплі невеликими кубиками. Відваріть кубики солодкої картоплі в підсоленій воді до готовності приблизно 8-10 хвилин. Злийте воду та відставте.

У сковороді розтопіть на середньому вогні столову ложку несолоного вершкового масла. Додайте кубики солодкої картоплі та пасеруйте, поки вони не підрум’яняться. В окрему миску розбити яйця і злегка збити. Вилийте яйця до солодкої картоплі та обережно перемішайте, щоб з’єднати. Готуйте, поки яйця не затвердіють, і приправте сіллю та кунжутом за смаком.

Ця страва не тільки швидка та легка, але й наповнена смаком. Подавайте гарячим, щоб отримати ситну та здорову їжу, яку можна приготувати всього за кілька хвилин!