Інгредієнти:

• 1 склянка цільнозернового борошна
• 1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
• 2 столові ложки подрібненого листя коріандру
• 1 чайна ложка порошку червоного чилі
• 1/2 чайної ложки гарам масала
• Сіль за смаком
• Вода за потребою

1. У мисці змішайте цільнозернове борошно, дрібно нарізану цибулю, подрібнене листя коріандру, порошок червоного чилі, гарам масалу та сіль.
2. На воді замісити м’яке тісто.
3. Розділіть тісто на однакові частини та розкачайте кожну частину в парату.
4. Готуйте кожну парату на розігрітій сковороді до появи коричневих плям.
5. Повторіть процес для всіх порцій.
6. Подавайте в гарячому вигляді з йогуртом, солоним огірком або будь-яким каррі на ваш вибір.