Інгредієнти для чатні з червоним часником:

• Кашмірський червоний перець 10-12 шт. (замочений і очищений від насіння)
• Зелений перець чилі 2-3 шт.
• Часник 7-8 зубчиків.
• Кмин порошок 1 чайна ложка
• Чорна сіль 1 чайна ложка
• Сіль за смаком
• Вода за бажанням

... (Решта інгредієнтів)