Фієста смаку кухні

Рецепт морозива з 6 смаками

Рецепт морозива з 6 смаками

ІНГРЕДІЄНТИ:
* Молоко незбиране (दूध) - 2 літри
* Цукор (चीनी) - 7-8 ложок
* Молоко (दूध) - 1/2 чашка
* Кукурудзяне борошно (अरारोट) - 3 ст.л.
* Свіжі вершки (मलाई) - 3-4 ст.л.
* М'якоть манго (आम का पल्प)
* Кава (कॉफ़ ी) - 1 чайна ложка< br>* Шоколадне (चॉकलेट)
* Кремове печиво (क्रीम बिस्किट)
* Полуничне печиво (स्ट्रॉबेरी क्). रश)

Для карамельного соусу:
* Цукор (चीनी) - 1/2 склянки
* Масло (बटर) - 1/4 склянки
* Свіжі вершки (मलाई) - 1/3 склянки
* Сіль (नमक) - 1 щіпка
* Ванільна есенція (वनिला एसेंस) – кілька крапель.

РЕЦЕПТ:
Для основи морозива закип’ятіть трохи молока 10-15 хвилин. Потім додайте цукор і кип’ятіть 3 -4 хв. Візьміть трохи молока, додайте в нього кукурудзяне борошно та змішайте суміш кукурудзяного борошна та молока в киплячому молоці. Добре перемішайте та варіть 5 хвилин. Потім вимкніть вогонь і дайте охолонути. Потім поставте Додайте трохи свіжих молочних вершків і збийте їх. Потім заморозьте в герметичній коробці.
Для карамельного соусу покладіть трохи цукру в каструлю та встановіть середній вогонь. Коли цукор розтане, покладіть масло, свіжі вершки, сіль & Ванільна есенція в ній. Карамельний соус буде готовий.
Поділіть готову основу для морозива на 6 частин. Для ванільного морозива подрібніть трохи основи для морозива та заморозьте її. Для морозива з манго додайте м’якоть манго в трохи морозива. Вершкова основа та подрібніть їх. Для морозива з кавою та карамеллю додайте каву в основу для морозива, подрібніть її, потім нанесіть на неї карамельний соус і заморозьте. Для шоколадного морозива додайте розтоплений шоколад у основу для морозива та подрібніть їх. Для Морозиво з печива Oreo, подрібніть основу для морозива, покладіть у неї трохи подрібненого печива Oreo. Для полуничного морозива покладіть полуничний краш у морозиво та подрібніть їх. Таким чином буде готово 6 ароматних морозива. Заморозьте їх на на ніч, накривши їх чистою плівкою.