Інгредієнти:

• 1/4 склянки плюс 2 ст. рису (довго-, середньо- або короткозернистого) (65 г)
• 3/4 склянки води (177 мл)
• 1/8 чайної ложки або щіпка солі (менше 1 г)
• 2 склянки молока (незбираного, 2% або 1%) (480 мл)
• 1/4 склянки білого цукрового піску (50 г)
• 1/4 чайної ложки екстракту ванілі (1,25 мл)
• щіпка кориці (за бажанням)
• родзинки (за бажанням)

Інструменти:

• Каструля від середньої до великої
• Ложка-мішалка або дерев'яна ложка
• пластикова плівка
• миски
• плита чи конфорка