Рецепт курки з маслом
- Курка (ചിക്കൻ) - ½ кг
- Імбирно-часникова паста (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 столові ложки
- кашмірського порошку чилі (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 столові ложки 4 >
- Цибуля (സവോള) - 2 шт. (250 г)
- Зелений перець чилі (പച്ചമുളക്) - 2 шт.
- Кеш'ю (കശുവണ്ടി) - 20 шт.
- li>Імбирно-часникова паста (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 столові ложки
- Помідор (തക്കാളി). ) - 5-6 штук (500 г)
- Порошок кашмірського чилі (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 столові ложки ിരി) - ½ Столова ложка
- Сіль (ഉപ്പ്) - 1½ чайної ложки
- Томатний соус (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 столові ложки
- Касурі Меті (കസൂരിമേത ്തി) - ½ столової ложки
- Свіжі вершки - ¼ склянки (60 мл)
- Вершкове масло (വെണ്ണ) - 1 столова ложка
- Цукор (പഞ്ചസാര) - ½ столової ложки (за бажанням)