Інгредієнти:

• 500 г курки
• ½ чашки бенгальського грамового шматка
• 1 цибулина
• 1 столова ложка імбирної пасти
• 1 столова ложка часникової пасти
• 1 чайна ложка подрібненої солі
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 2-3 лавровий лист
• 1 чайна ложка порошку манго/лимонного соку
• 1 чайна ложка насіння кмину
• 1 чайна ложка зерен чорного перцю
• 1 чорний кардамон< /li>
• 2 дюйми паличка кориці
• 7-8 гвоздик
• 2-3 червоних чилі
• 1 цибулина
• коріандр листя
• листя м’яти
• зелений перець чилі
• 1 яйце