Фієста смаку кухні

Рецепт кока-коли 1886 року

Рецепт кока-коли 1886 року

Інгредієнти для 7X Flavour:

Використовуйте 2 унції Merchandise 7X Flavor до 5 галлонів сиропу (0,394 унції на літр).

  • 236 мл (8 унцій) стійкий харчовий спирт
  • 20 крапель (0,5 г / 1 мл) апельсинової олії
  • 30 крапель (0,75 г / 1,5 мл) лимонної олії
  • 10 крапель ( 0,25 г / 0,5 мл) олії мускатного горіха
  • 5 крапель (0,125 г / 0,25 мл) олії коріандру
  • 10 крапель (0,25 г / 0,5 мл) олії неролі (гіркого апельсина) Олію можна додати)
  • 10 крапель (0,25 г / 0,5 мл) олії кориці (касії або справжньої кориці)

Рецепт оригінального цукрового сиропу:< /h2>

FE Coca (рідкий екстракт коки) 3 драми USP (10,5 мл). Лимонна кислота 3 унції (85 г). Кофеїн 1 унція (30 мл). Цукор 30 #. Вода 2,5 гал. Сік лайма 2 пінти (473 мл). Ваніль 1 унція (30 мл). Карамель 1,5 унції або більше для фарбування.

Спосіб:

Змішайте всі інгредієнти 7X Flavor і відкладіть це в герметичній пляшці. Нагрійте водний цукор і карамель у великій каструлі, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зніміть вогонь і змішайте ваніль, кофеїн, сік лайма та лимонну кислоту. Перемішайте, щоб повністю поєднати. Додайте до цукрового сиропу відміряну кількість ароматизатора 7X. Потім змішайте з газованою водою у співвідношенні 1 частина сиропу на 5 частин води. Насолоджуйтесь!