Фієста смаку кухні

Рецепт Doodh Wali Seviyan

Рецепт Doodh Wali Seviyan

Інгредієнти:

  • Вода 3 склянки
  • Кольорова вермішель 80 г (1 склянка)
  • Дуд (молоко) 1 & ½ літр
  • Бадам (мигдаль), нарізаний 2 столові ложки
  • Піста (фісташки), нарізаний 2 столові ложки
  • Заварний крем із ванільним смаком 3 столові ложки або за потребою
  • li>
  • Doodh (молоко) ¼ склянки
  • Згущене молоко 1 склянка або за смаком
  • Pista (фісташки), замочена, очищена та нарізана 1 столова ложка
  • Бадам (мигдаль), замочений і нарізаний 1 столова ложка
  • Піста (фісташки), нарізаний
  • Бадам (мигдаль), нарізаний

Напрямки:< /strong>

  • У каструлю додайте воду та доведіть її до кипіння.
  • Додайте кольорову вермішель, добре перемішайте та варіть на середньому вогні до готовності (6-8 хвилин) ), процідіть, потім промийте водою та відставте.
  • У каструлю додайте молоко та доведіть його до кипіння. Додайте мигдаль, фісташки та добре перемішайте.
  • У маленькій мисці додайте заварний крем, молоко та добре перемішайте. Додайте розчинений заварний крем у кипляче молоко, добре перемішайте та варіть на середньому вогні, поки не загусне (2-3 хвилини).
  • Додайте відварену кольорову вермішель, добре перемішайте та варіть на повільному вогні протягом 1-2 хвилин.
  • Дайте охолонути при кімнатній температурі, постійно помішуючи.
  • Додайте згущене молоко, фісташки, мигдаль і добре перемішайте.
  • Прикрасьте фісташками, мигдалем і подавайте охолодженим!