Інгредієнти

Півгалона сирого (непастеризованого) молока або ви можете використовувати пастеризоване цільне молоко, але не ультрапастеризоване або гомогенізоване (1,89 л)

7 столових ложок. білий дистильований оцет (105 мл)

Вода для замочування

Інструкції

У цьому епізоді «На кухні з Метом» я покажу вам, як приготувати сир моцарела з 2 інгредієнтами і без сичужного ферменту. Цей рецепт домашнього сиру моцарелла чудовий.

Його називають «швидкою моцарелою», і його найлегше приготувати з моцарелли. Це легко зробити, якщо я можу це зробити, ти зможеш. Почнемо!