Інгредієнти:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 столової ложки топленого масла
• 1 столова ложка Jeera (насіння кмину) )
• 1/2 столової ложки порошку червоного чилі
• 1/2 столової ложки порошку халді (куркума)
• 1 столова ложка солі (за вашим смаком)
• 1 чашка Hari Matar (зелений горошок)
• 1 Tamatar середнього розміру (помідор)
• 3 Hari Mirch (зелений перець чилі)
• 1250 г води

Щоб приготувати цей смачний хічді Даліа, почніть із нагрівання топленого масла в скороварці. Коли топлене масло нагріється, додайте джиру і дайте йому розбризкнутися. Потім додайте нарізаний таматар і зелений перець чилі, пасеруйте, доки помідор не стане м’яким.

Потім додайте Dalia на плиту та помішуйте кілька хвилин, щоб він злегка обсмажився, посилюючи його горіховий смак. Після цього додайте порошок червоного чилі, порошок халді та сіль. Додайте Hari Matar і все добре перемішайте.

Влийте 1250 г води, переконавшись, що всі інгредієнти занурені. Закрити кришку плити і готувати 6-7 свистків на середньому вогні. Після цього дайте тиску природним чином скинутись, перш ніж відкривати. Тепер ваш хічді Dalia готовий!

Подайте гарячим і насолоджуйтеся поживною стравою, яка не тільки ситно, але й корисно для схуднення!