Олія – 1 ст.л. Pathar Phool (лишайник) – 1 ст. Часник подрібнений – 1/2 ст.л. Зелений перець чилі – 1 шт. Подрібнена морква – 1/4 склянки Порошок коріандру – 1 ст.л. Картопляне пюре – 1 склянка Сіль – за смаком Вода – 2 1/2 склянки Листя Меті (пажитника) – щіпка Вершкового масла – 2 ст.л. Цибуля подрібнена – 1/4 склянки Подрібнена імбир – 1/2 ст.л. Подрібнена квасоля – 1/4 склянки Натерта цвітна капуста – 1/4 склянки порошку чилі – 1/2 чайної ложки порошку кмину – 1 чайна ложка Томатне пюре – 3/4 склянки Перець порошок – щіпка Зелений горошок – 1/2 склянки Пао (м’які булочки) – 6 шт.