Олія – 5 ст.л.
Чорний кардамон – 1шт
Перець горошком – 7-8 шт.
Кмин – 2 ч.л.
Нарізка зеленого чилі – 3-4 шт.
Рибулина нарізана – 1 склянка
Картопля кубиками – 1 стакан
Морква нарізана кубиками – ½ склянки
Квасоля, нарізана кубиками – ½ склянки
Сіль – за смаком
Вода – 4 склянки
Рис басматі – 2 склянки
Горошок – ½ склянки