Інгредієнти

½ столової ложки олії, तेल
1 чайна ложка вершкового масла, मक्खन
1 середня цибулина, подрібнена, प्ाज
2 зелених чилі, нарізаних हरी मिर्च< br>½ дюйма Імбир, нарізаний, अदरक
1 помідор середнього розміру, нарізаний, टमाटर
1 столова ложка листя коріандру, нарізаний, धनिया पत्ता
¼ склянки плавленого сиру, चीज p>

Для тіста
1 скибочка хліба, (обрізати краї), ब्रेड स्लाइस
1 чашка грам борошна, बेसन
⅓ склянки очищеного борошна, मैदा
Сіль за смаком, नमक स ्वादअनुसार
¼ чайної ложки цукру, चीनी
1 столова ложка світлої шафранової води або халді (за бажанням)
1 склянка молока, दूध
½-¾ склянки води, पानी
1/2 до 1 чайної ложки харчової соди, बेकिंग सोडा
1-2 ст.л. Розтоплене вершкове масло, मक्खन

...

Приправте його сіллю та перцем і варіть, доки воно не стане світло-коричневим.
Подайте гарячим із обсмаженими помідорами та картоплею.