Інгредієнти:

МОЛОКО | दूध 1 ЧАШКА (ТЕПЛОГО)
ОЦТУ | 2 чайні ложки
рафіноване борошно | मैदा 1 СТАКАН ЦУКРОВОЇ ПУДРИ | पीसी हुई शक्कर 1/4 СКАЛКИ
РОЗПІКУВАЛЬНОГО ПОРОШКУ | 1 чайна ложка
харчової соди | बेकिंग सोडा 1/2 чайної ложки
СОЛІ | नमक ЩІПКА
МАСЛА | 2 столові ложки (розтоплені)
ВАНІЛЬНА ЕСЕНСІЯ | वैनिला एसेंस 1 чайна ложка

Спосіб:

Щоб приготувати тісто, нам потрібно спочатку зробити пахту, змішати молоко та оцет, дати 2-3 хвилини , ваше вершкове молоко готове.
Візьміть миску для тіста, додайте рафіноване борошно, цукрову пудру, харчову соду, розпушувач і сіль, добре перемішайте та додайте підготовлену пахту, вершкове масло та ванільну есенцію, добре перемішайте та змішайте. , скористайтеся віночком і добре збийте, консистенція тіста має бути трохи пухкою, не збивайте занадто, тісто для кексів готове. Перекладіть це тісто в кондитерський мішок, щоб отримати ідеальні круглі млинці.
Використовуйте антипригарну сковороду та добре її розігрійте, як тільки добре розігріє, виріжте кондитерський мішок, зберігаючи отвір діаметром 2 см, і викладіть його на гарячу сковороду, ви можете залишити розмір торта на сковороді відповідно до ваших уподобань, тримайте полум’я на середньому вогні та готуйте протягом хвилини з одного боку, обережно переверніть і готуйте той самий час з іншого боку до золотисто-коричневого кольору.
Ваш без яєць пухкі млинці готові. Подавайте, поливши кленовим сиропом, медом або будь-яким іншим спредом на ваш вибір, можна подати з шоколадною пастою та посипати цукровою пудрою.