Інгредієнти:

• куки курячі без кісток 500г
• п'язь (цибулина) 1 середня
• скибочки хліба 3 великі
• Майонез 4 столові ложки
• Паприка порошок 2 чайні ложки
• Lehsan порошок (часниковий порошок) 2 чайні ложки
• Курячий порошок ½ столові ложки
• Сушений орегано 1 & ½ чайної ложки
• Лал-мірч (червоний перець чилі), подрібнений 1 ч.л.
• Гімалайська рожева сіль 1 ч.л. або за смаком
• Калі-мірч-порошок (порошок чорного перцю) 1 чайна ложка
• Соєвий соус 2 столові ложки
• Hara dhania (свіжий коріандр) ¼ склянки
• Панірувальні сухарі 1 склянка або за потребою
• Maida (усі цільове борошно) ¼ склянки
• кукурудзяне борошно ¼ склянки
• порошок паприки ½ столової ложки
• порошок калі мирч (порошок чорного перцю) ½ чайної ложки
• Гімалайська рожева сіль ½ чайної ложки або за смаком
• Вода ½ склянки або за бажанням
• Приготуйте соус для бургерів:
• Майонез ¾ склянки
• Гострий соус 2 столові ложки
• Інструкція:
• Приготування хрусткої котлети:
• Приготування соусу для бургерів:
• Збірка:
• Міні булочки для гамбургерів за потребою
• Патта з салатом (листя салату)
• Скибочка сиру
• Скибочка таматара (помідора)
• Нарізані мариновані халапеньо