Інгредієнти

• Панір — 250 г
• Йогурт — 2 ст.л.
• Імбирно-часникова паста — 1 ч.л.
• Куркума Порошок - 1/2 чайної ложки
• Червоний порошок чилі - 1 чайна ложка
• Порошок коріандру - 1 чайна ложка
• Гарам Масала - 1 чайна ложка
• Чат масала - 1/2 чайної ложки
• Сіль - за смаком
• Олія - ​​2 столові ложки
• Свіжі вершки - 2 столові ложки
• Листя коріандру - для гарніру

Інструкції

1. У мисці змішайте йогурт, імбирно-часникову пасту, порошок куркуми, порошок червоного чилі, порошок коріандру, гарам масалу, чат масала та сіль.
2. Додайте до суміші кубики панір і дайте їй маринуватися 30 хвилин.
3. На сковороді розігрійте олію та додайте маринований панір. Готуйте, поки панір не стане світло-коричневим.
4. Наприкінці додайте свіжі вершки та листя коріандру. Добре перемішайте та готуйте ще 2 хвилини.
5. Прикрасьте листям коріандру та подавайте гарячими.