Фієста смаку кухні

Картопляно-капустяна запіканка

Картопляно-капустяна запіканка

Інгредієнти:
1 капуста середнього розміру
3 фунти картоплі
1 цибулина середнього розміру
2/3 склянки молока
1 цибуля шалот
подрібненої моцарелли або сиру чеддер
кокосової олії для приготування
сілі та чорного перцю

Зверніть увагу, що 1/3 капусти змішується в картоплі, а решта – для шарів. На деку ви розділите капусту окремо на 2 шари...А для картоплі обов’язково візьміть половину для першого шару, а потім для останнього шару іншу половину.

Попередньо розігрійте. розігрійте духовку до 400F, коли все буде перемішано на сковороді. Поставте в духовку і запікайте 15-20 хвилин, поки верх не стане золотисто-коричневим.

Приємного апетиту :)