Тертий кокос (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ склянки

Насіння кмину (ചെറിയ ജീരകം) - ½ чайної ложки< /p>

< strong>Кардамон (ഏലക്ക) - 6 шт.

Рисове борошно (അരിപ്പൊടി) - 2 склянки (300 г)

Вода (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ склянки (685 мл)

Подрібнений нефрит (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ чашки (250 г)

Топлене масло / освітлене масло (നെയ്യ്) - 1 столова ложка

Тонко нарізаний кокос (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ склянки

Нарізаний шалот (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ чашки

Сіль (ഉപ്പ് ) - ¼ чайної ложки

Харчова сода (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ чайної ложки