Час приготування: 25-30 хвилин (не враховуючи замочування та бродіння)
Час приготування: 35-40 хвилин
Порції: 15-18 ідлісів залежно від розміру ідліс

< h2>Для м’якого тіста «Ідлі»:

Інгредієнти:
Urad dal ½ склянки
рис Ukhda chawal idli 1,5 склянки
Насіння Methi ½ чайної ложки
Сіль за смаком

< h2>Для готелю Jaisa Sambar:

Інгредієнти: (перелік самбара та кокосового чатні)