• Фені 100 г або за потребою
• Цукровий сироп 2-3 столові ложки або за потребою
• Кубики льоду за потребою
• Вершки 200 мл (1 чашка )
• Цукрова пудра 2 столові ложки
• Трояндовий сироп 4 столові ложки

Збірка:

• Піста (фісташки), нарізана за потребою
• Бадам (мигдаль), нарізана за потребою
• Трояндовий сироп
• Піста (фісташки) за потребою
• Сушені бутони троянд

Інструкції:

• У миску додайте фені та подрібніть його за допомогою руками.
• Додайте цукровий сироп, добре перемішайте та відставте.
• У велику миску додайте кубики льоду та поставте туди іншу миску.
• Додайте вершки і добре збийте, поки крем не стане пишним.
• Додати цукор і добре збити до м’яких піків (5-6 хвилин).
• Додайте трояндовий сироп, добре збийте, поки добре не з’єднається, а потім перемістіть у кондитерський мішок.

Складання:

< li>У чашку для подачі додайте готовий трояндовий крем, фісташки, мигдаль, фені, вкритий сиропом, і рівномірно розподіліть, потім додайте готовий трояндовий крем і прикрасьте трояндовим сиропом, фісташками та сушеними бутонами троянд (8-9 штук).
• Подавати охолодженим!