6 столових ложок оливкової олії першого віджиму (для покриття) 2 цибулини, дрібно нарізані 9 зубчиків часнику, подрібнених 4 фунти яловичого фаршу 96 унцій соусу Маринара 3 столові ложки італійської приправи Приправа для піци також фантастична! 4 чайні ложки орегано 4 чайні ложки петрушки Сіль і перець за смаком 1 сирний сир (16 унцій) 2 склянки моцарели 2 склянки локшини для лазаньї з сиром Kerrygold Розігрійте духовку до 400°F. Розігрійте олію в чавунній сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і пасеруйте 5-6 хвилин до м’якості. Додайте часник і варіть кілька хвилин. Додайте яловичий фарш і варіть, поки він не стане рожевим. Додайте соус для макаронів і всі приправи, а потім час від часу тушкуйте, поки все не стане гарячим. Перекладіть 2/3 м’ясного соусу в миску, залишивши 1/3 соусу на сковороді. Викладіть половину локшини поверх соусу в сковорідку, налийте ложкою половину сирної суміші, посипте невеликою кількістю моцарелли та Kerrygold, потім повторіть із соусом, локшиною, сиром, моцарелою та Kerrygold. Накрийте деко пергаментним папером, потім щільно закрийте алюмінієвою фольгою і запікайте, поки локшина не стане м’якою, 30-40 хвилин. Ви можете зняти пергаментний папір і алюмінієву фольгу протягом останніх 15 хвилин, щоб підрум’янити сир, або, за бажанням, після повної готовності обсмажити верх. Так добре!! Вийміть з духовки та дайте йому відпочити кілька хвилин – прикрасьте подрібненою петрушкою або свіжим базиліком і насолоджуйтеся!