Інгредієнти:

• 50 г несолоного масла (Makhan)
• 5 столових ложок цукрової пудри (Bareek Cheeni) або за смаком
• 1 яйце (Anda) )
• ½ чайної ложки ванільної есенції
• 1 чашка мигдального борошна
• 1 щіпка гімалайської рожевої солі або смак
• 4-5 великих скибочок хліба
• Мигдальні пластівці (бадам)
• Цукрова пудра

Інструкції:

1. У миску додайте несолоне масло, цукрову пудру, яйце та ванільну есенцію. Збивайте, доки добре не з’єднається.
2. Додайте мигдальне борошно та рожеву сіль. Добре перемішайте та перемістіть суміш у кондитерський мішок із насадкою.
3. Покладіть дві скибки хліба на деко, застелене папером для випікання.
4. Викладіть на обидва підготовлену мигдалеву суміш. скибочками, а потім посипте зверху мигдальними пластівцями.
5. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці 10-12 хвилин або смажте на повітрі. 8-10 хвилин у попередньо розігрітій фритюрниці.
6. Посипте зверху цукровою пудрою та подавайте. За цим рецептом 5-6 порцій!