Фієста смаку кухні

Бургер з хрусткою куркою

Бургер з хрусткою куркою

Інгредієнти:

Для курячого маринаду:
- Філе курячої грудки 2
- Оцет 2 чайні ложки
- Гірчична паста 1 чайна ложка
- Часниковий порошок 1 чайна ложка
- Порошок білого перцю \\u00bd ч.л.
- Порошок червоного чилі \\u00bd ч.л.
- Вустерширський соус 1 ч.л.
- Сіль за смаком

Для борошна:
- Борошно 2 склянки
- Червоний порошок чилі 1 чайна ложка
- Чорний перець \\u00bd чайна ложка
- Часниковий порошок \\u00bd чайна ложка
- Сіль за смаком
- Кукурудзяне борошно 3 чайні ложки
- Рисове борошно 4 чайні ложки
- Яйце 2
- Молоко \\u00bd склянка
- Олія для смаження у фритюрі

Соус Майо:
- Часниковий соус чилі 1 &\u00bd чайна ложка< br>- Гірчична паста 1 столова ложка
- Майонез 5 столових ложок

Збірка:
- Булочки
- Майонез
- Айсберг
- Смажена курка
- Майонез соус
- Скибочка сиру
- Кетчуп

Інструкції:

- Візьміть курячу грудку та сформуйте 4 філе, потовчіть філе молотком для біфштексів.
- У миску, додайте оцет, гірчичну пасту, часниковий порошок, порошок білого перцю, порошок червоного чилі, вустерширський соус і сіль, добре перемішайте...