تەركىبى:

• 1 ئىستاكان پۈتۈن ئۇن (مايدا)
• ½ ئىستاكان تالقان شېكەر li>
• ½ ئىستاكان غېنى
• بىر چىمدىم پىشۇرۇش سودىسى / ul>

  نەنخاتاي نازۇك تەم بىلەن ھىندىستاننىڭ داڭلىق قىسقا بولكا پېچىنە. ئۆيدە مەززىلىك نانخاتاي ياساش ئۈچۈن بۇ ئاددىي رېتسىپقا ئەگىشىڭ. ئوتتۇراھال ئوتتا قازاننى قىزىتىڭ. بارلىق ئۇن ، ئۇرۇقىنى سېلىپ ، خۇشپۇراققىچە قورۇلىدۇ. ئۇننى تەخسىگە يۆتكەپ سوۋۇتىڭ. ئارىلاشتۇرۇلغان قاچىغا تالقان شېكەر ۋە غىڭنى سېلىڭ. قايماققىچە ئۇرۇڭ. سوۋۇتۇلغان ئۇن ، بولكا سودىسى ، قارىمۇچ تالقىنى سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ خېمىر ھاسىل قىلىڭ. تاياقسىز قازاننى قىزىتىڭ. غىدىقلاش. ئازراق خېمىر ئېلىپ توپقا ئايلاندۇرۇڭ. ئوتتۇرىدىن بىر پارچە بادام ياكى پىستە بېسىڭ. قالغان خېمىر بىلەن تەكرارلاڭ. ئۇلارنى قازانغا ئورۇنلاشتۇرۇڭ. تۆۋەن ئوتتا 15-20 مىنۇت يېپىپ پىشۇرۇڭ. تاماملانغاندىن كېيىن ، ئۇلارنىڭ سوۋۇشىغا يول قويۇڭ. مۇلازىمەت قىلىڭ ۋە ھۇزۇرلىنىڭ!