يۇقىرى ئاقسىللىق يەر ياڭىقى دورىسى تەركىبى:
- يەر ياڭىقى ياكى يەر ياڭىقى
- گۈرۈچ
- ئۇراد دال
- چانا دال
- مۇڭ دال
- قورۇما يوپۇرمىقى
- يېشىل چىلان
/ li> - تۇز
- ماي ياكى غىزا
ئۇنى ياساش ئۈچۈن ، چىلانغان ۋە قۇرۇتۇلغان گۈرۈچ ، چانا دال ، ئۇراد دال ۋە مۇڭ دالىنى ئۇۋىلاش ماشىنىسىدىن بىرلەشتۈرۈشتىن باشلاڭ. يەر ياڭىقى ، تۇز ، قورۇما يوپۇرمىقى ، زەنجىۋىل ۋە يېشىل چىلاننى سېلىڭ. بۇ تەركىبلەرنى سىلىق باتارېيەنىڭ ئىزچىللىقىغا توغرىلاڭ. بۇ قاچا-قۇچىلارنى قىزىق قازانغا تۆكۈپ يۇمىلاق شەكىل ھاسىل قىلىڭ. ئازراق ماي ياكى غىڭنى تېمىتىپ ، دورىنى ئالتۇن قوڭۇرغا ئايلانغۇچە پىشۇرۇڭ. دوزا چۈرۈك بولغاندىن كېيىن ، ئۇنى قازاندىن ئېلىڭ ھەمدە چوتكا ياكى سامار بىلەن قىزىتىمىز. بۇ دوزا تەركىبىدە ئاقسىل مول بولۇپلا قالماي ، يەنە ئېسىل ، ساغلام ناشتىلىقنى تاللايدۇ.
