كۆرسەتمە

1. بىر قاچىغا پاپرىكا تالقىنى ، ھىمالايا ھالرەڭ تۇز ، قارامۇچ تالقىنى ، زەيتۇن يېغى ، لىمون سۈيى ۋە سامساق قىيامى سېلىڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
2. ئارىلاشما توخۇ تاسمىسىنى قوشۇپ ، يېپىپ ، 30 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ.
3. قازاندا ، زەيتۇن يېغىنى قىزىتىپ ، مارجانلانغان توخۇ سېلىپ ، ئوتتۇرا ئوتتا توخۇ يۇمران بولغۇچە پىشۇرۇڭ (8-10 مىنۇت). ئاندىن توخۇ قۇرۇپ كەتكۈچە يۇقىرى ئوتتا پىشۇرۇڭ. بىر چەتكە قايتىڭ.
4. گرېتسىيە قېتىق قىيامى تەييارلاڭ:
5. كىچىك قاچىغا قېتىق ، زەيتۇن يېغى ، لىمون سۈيى ، ئېزىلگەن قارامۇچ ، ھىمالايا ھالرەڭ تۇز ، قىچا قىيامى ، ھەسەل ۋە يېڭى كەرەپشە ئارىلاشتۇرۇڭ. بىر چەتكە قايتىڭ.
6. يەنە بىر كىچىك قاچىدا تۇخۇمنى بىر چىمدىم ھالرەڭ تۇز ۋە ئېزىلگەن قارامۇچ بىلەن چايقىڭ.
7. قازاندا ، زەيتۇن يېغىنى قىزىتىپ ، سوقۇلغان تۇخۇمغا قۇيۇپ تەكشى يېيىڭ. ئاندىن تورتنى ئۈستىگە قويۇپ ، ئىككى تەرەپتىن تۆۋەن ئوتتا 1-2 مىنۇت قاينىتىڭ.
8. پىشۇرغان تورتنى تەكشى يۈزىگە يۆتكەڭ. سالات يوپۇرمىقى ، پىشۇرۇلغان توخۇ ، پىياز ، پەمىدۇر ۋە گرېتسىيە قېتىق قىيامى قوشۇڭ. ئۇنى مەھكەم ئوراپ (2-3 ئوراش).
9. بىر ئىستاكانغا بىر خالتا يېشىل چاي سېلىپ ، ئۈستىگە قايناقسۇ قۇيۇڭ. ئارىلاشتۇرۇپ 3-5 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. چاي خالتىنى ئېلىۋېتىپ ، ئورالمىلار بىلەن بىللە مۇلازىمەت قىلىڭ!