4 1/2 دىن 5 ئىستاكان (1 L دىن 1.2 L) كالا گۆشى شورپىسى ياكى سۇ

4 قاداق (1.81 كىلوگرام) سۆڭەكسىز چۈچۈك كالا گۆشى

1 كىچىك پىياز

3 دىن 4 تالغىچە سامساق

1 كالا گۆشى كاۋىپى (ياكى 2 قوشۇق تۇز)

1 قۇرۇتۇلغان قولتۇق يوپۇرمىقى

8 قۇرۇتۇلغان گۇاجىلو چىلىنى (غولى ۋە ئۇرۇقى ئېلىۋېتىلدى)

2 قۇرۇتۇلغان پاسىللا چىلىنى (غولى ۋە ئۇرۇقى ئېلىۋېتىلدى)

1/4 ئىستاكان (275 گرام) چوشقا مېغىزى ياكى قىسقارتىش

تۇز تەمىنى تېتىش

12 دىن 16 كىۋادراتقىچە بولغان پار قازان كالا گۆشىنى يۇمران بولغۇچە پىشۇرۇش

- 4.5 قاچا قازانغا كالا گۆشى ، بولون كۇبى ، قۇرۇتۇلغان قولتۇق يوپۇرمىقى ، پىياز ، سامساق ، 2 ئىستاكان سۇ قۇيۇپ ، قاپاق بىلەن يېپىپ ، ئېگىز قىلىپ ، 6 سائەت ياكى تاكىغىچە پىشۇرۇڭ. كالا گۆشى يۇمران

- كالا گۆشى پىشقاندىن كېيىن ، پىيازنى ئېلىڭ ، بىر چەتكە قايرىپ قويۇپ زاپاسلاڭ - قاچا قازاندىن زاپاس سۇيۇقلۇقنى چىقىرىپ تاشلاڭ

قوشۇمچە باسقۇچلار ...