تەركىبلەر:
1 تال تەمرەتكە
2 پارچە سامساق
كىچىك پارچە زەنجىۋىل br> بىر نەچچە يېڭى شىياكې موگۇسى
1 قوشۇق قومۇش شېكىرى
2 قوشۇق چىلان مېيى 4 ئىستاكان كۆكتات زاپىسى
بىر نەچچە قار نوقۇت
بىر نەچچە ئېنوكى موگۇسى ئاق كۈنجۈت ئۇرۇقى

كۆرسەتمە:
1. ئاخىرىدا تېتىتقۇ ، سامساق ۋە زەنجىۋىلنى توغرايمىز. 2. ئوتتۇراھال يۇقىرى ئوتتا ئوتتۇراھال زاپاس قازاننى قىزىتىڭ. بىر تامچە زەيتۇن يېغى قوشۇڭ. 3. قازانغا قىيام ، سامساق ۋە زەنجىۋىل سېلىڭ. 4. دەيكوننى چىشلەپ چوڭلۇقتا پارچىلاپ قازانغا سېلىڭ. 5. شوخلىنى قوپال توغراپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ. 6. شيېتاك موگۇسىنى قازانغا قومۇش شېكىرى ، چىلان يېغى ۋە كەڭ پۇرچاق ئۇيۇتمىسى قوشۇڭ. 7. 3-4 مىنۇتقىچە ساقلاڭ. 8. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، گۈرۈچ ئاچچىقسۇ ۋە پەمىدۇرنى سېلىڭ. Stir. 9. كۆكتات زاپىسىنى قوشۇڭ. قازاننى يېپىپ ، ئوتنى ئوتتۇراھال تۆۋەنلىتىڭ ھەمدە 10 مىنۇت قاينىتىڭ. 10. كىچىك قازاننى ئېلىپ قاينىتىپ قاينىتىمىز. 11. 10 مىنۇتتىن كېيىن ، شورپىغا قار نوقۇت ، ئېنوكى موگۇ ۋە دۇفۇ سېلىڭ. يېپىپ يەنە 5 مىنۇت قاينىتىڭ. 12. گۈرۈچ ئۈگرىسىنى ئوراش كۆرسەتمىسى بويىچە پىشۇرۇڭ. 13. گۈرۈچ ئۈگرىسى تەييارلانغاندىن كېيىن ، قازاننى تەخسىگە قويۇپ ، ئۈستىگە شورپا قۇيۇڭ. 14. يېڭى توغرالغان يېشىل پىياز ، چىلان ۋە ئاق كۈنجۈت بىلەن بېزەڭ.