ئاچچىق قايماق تۇخۇمى
- ئانداي (تۇخۇم) 4
- ئولپېرنىڭ قايماق ½ لوڭقىسى
- پىشۇرۇش مېيى 1/3 لوڭقىسى پىچاق
- سۇخى لال ئەينەك (قۇرۇتۇلغان قىزىل چىلان) 7-8
- ھىمالايا ھالرەڭ تۇز ½ tsp ياكى تەمىنى تېتىش
- سىركا (ئاچچىقسۇ) 2 قوشۇق قارىمۇچ) ئېزىپ تېتىلىدۇ
- Hara pyaz (بۇلاق پىياز) يوپۇرمىقى كېسىلگەن