Veg Khao Swe
تەركىبلەر: يېڭى ئۆيدە ئىشلەنگەن كوكۇس سۈتى (تەخمىنەن 800 مىللىلېتىر)
يېڭى كوكۇس 2 ئىستاكان
سۇ 2 ئىستاكان + 3/4 - 1 ئىستاكان
ئۇسۇل:
يېڭى كوكۇسنى قوپال توغراپ ، ئۇۋاق قاچىغا يۆتكەڭ ، سۇ بىلەن بىللە ، ئىمكانقەدەر ئىنچىكە ئېزىڭ.
ئەلگەك ۋە مۇسكۇل رەخت ئىشلىتىڭ ، مۇسكۇل رەختتىكى كوكۇس قىيامىنى يۆتكەڭ ، ئوبدان سىقىپ كوكۇس سۈتىنى چىقىرىڭ. سۇ ، ئوخشاش جەرياننى تەكرارلاپ ، ئەڭ يۇقىرى كوكۇس سۈتى ئاجرىتىپ چىقىرىڭ. خاۋنى تازىلاشقا ئىشلىتىڭ.
تەركىبلەر: شورپا ئۈچۈن
پىچاقزەنجىۋىل 1 دىيۇم
يېشىل چىلان 1-2 سان.
پاراشوك تېتىتقۇلىرى: 1. خالدى (تۇرۇپ) تالقىنى 2 تال. لال ئەينەك (قىزىل چىلان) تالقىنى 2 تال. دانىيا (كورياندېر) تالقىنى 1 تال. جىرا (زىرە) تالقىنى 1 قوشۇق
كۆكتاتلار: 1. فارسى (فىرانسۇز پۇرچاق) ½ لوڭقا 2. Gajar (سەۋزە) ½ cup3. بوۋاقلار كۆممىقوناق ½ ئىستاكان
كۆكتات زاپىسى / قىزىق سۇ 750 مىللىمېتىر
گۇد (چىلان) 1 قوشۇق گرام ئۇنى) 1 قوشۇق
كوكۇس سۈتى 800 مىللىلېتىر
ئۇسۇلى:
، يېشىل چىلان ۋە كەرەپشە غولى ، ئازراق سۇ قۇيۇپ ئېسىل چاپلاققا ئېزىڭ .....