تەركىبلەر

• 200 گرام يەردىكى چوشقا گۆشى
• 500 گرام جۇڭگو يېسىۋىلەك > 1 قوشۇق كۆكتات پايپاق تالقىنى
• 1/2 قوشۇق تۇز
• 1 قوشۇق پۇرچاق ئۇيۇتمىسى

كۆرسەتمە

1. پىشۇرغان ماينى قازاندا يۇقىرى ئوتتا قىزىتىڭ. سامساق ، قارامۇچ ۋە كەرەپشە يىلتىزى. 1 مىنۇت ساقلاڭ. ئوچاققا بىر قازان سۇ قۇيۇپ قاينىتىڭ.
2. پىشۇرغان يەردىكى چوشقا گۆشىنى قايناقسۇغا سېلىڭ. سۇ قاينىغاندىن كېيىن ، جۇڭگو يېسىۋىلەكنى سېلىپ شورپىنى 7 مىنۇت قاينىتىڭ.
3. 7 مىنۇتتىن كېيىن ، توغرالغان يېشىل پىياز ۋە كەرەپشە سېلىڭ. مەززىلىك شورپىڭىزدىن ھۇزۇرلىنىڭ!