• توخۇ قانىتى 12 نومۇرى.
• زەنجىۋىل سامساق قىيامى 1 قوشۇق
• يېشىل چىلان 2-3 نومۇرى. (ئېزىپ) li>
• قىزىل چىلان قىيامى 1 قوشۇق
• قوناق ئۇنى 5 قوشۇق
• ساپ ئۇن 4 قوشۇق قورۇما قورۇش ئۈچۈن

ئادەتتە ھەر خىل گۆش دۇكىنىدا تەييار خام لۆڭگە بار ، ياكى قاسساپتىن لۆڭگە ياساشنى تەلەپ قىلسىڭىز بولىدۇ ، ئەمما لۆڭگە ياساشتىن ئىبارەت بۇ ماھارەتلىك جەرياننى ئۆگەنمەكچى بولسىڭىز ، ئۇنداقتا ئەگىشىڭ. تۆۋەندىكى باسقۇچلار. دۇمباقنى كېسىشتىن باشلاڭ ، تۆۋەنكى قىسمىنى بېزىڭ ھەمدە بارلىق گۆشلەرنى قىرىپ تاشلاڭ ، يۇقىرىغا قاراپ ، گۆشنى يىغىڭ ۋە ئۇنى لۆڭگەدەك شەكىللەندۈرۈڭ. قانات ۋە سۆڭەك بوغۇمىنى ئايرىڭ ، يۇقىرىغا ئوخشاش ئۇسۇلدا گۆشنى قىرىشقا باشلاڭ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا نېپىز سۆڭەكنى ئايرىپ تاشلاڭ.

بارلىق گۆشلەرنى تەسۋىرلەنگەن ئۇسۇلدا چىقىرىپ تاشلاڭ.

< p> لۆڭگە شەكىللەنگەندىن كېيىن ، ئۇنى ئارىلاشتۇرۇلغان قاچىغا سېلىڭ ، ھەمدە بارلىق تەركىبلەرنى قوشۇپ ، زەنجىۋىل سامساق قىيامى ، يېشىل چىلان ، تۇز ۋە قارىمۇچتىن باشلايمىز ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، ئاچچىقسۇ ، شېزۋان قىيامى ۋە قىزىل چىلان قىيامىنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ياخشى ، يەنىمۇ ئىلگىرىلىگەن ھالدا تۇخۇم ، پىششىق ئۇن ۋە كۆممىقوناق ئۇنى ، ئارىلاشتۇرۇپ ۋە چاپلاپ ، كەم دېگەندە 15 ~ 20 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ ، قانچە ئۇزۇن بولسا شۇنچە ياخشى ياكى توڭلاتقۇدا ساقلىغۇچە.

Set مايدا قورۇما قورۇش ، مايغا سىيرىلىشتىن بۇرۇن لۆڭگىنى شەكىللەندۈرۈشكە كاپالەتلىك قىلىڭ ، ماينىڭ ئىسسىق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ ھەمدە قىسقا ۋاقىت ئىچىدە لۆڭگىنىڭ مايدا شەكىللىنىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ ھەمدە ئۇنى چوڭقۇرلاپ قورۇمىز. ئوتتۇراھال تۆۋەن ئوتتا توخۇ پىشۇرغۇچە ، ئۇلار چۈرۈك ۋە ئالتۇن قوڭۇرغا ئۆزگىرىدۇ. ئۇلارنى ئوتتا ئوتتا 1-2 مىنۇت قاينىتىڭ ، ئىسسىق ئوت بىلەن تەمىنلەڭ ، بۇنداق بولغاندا لۆڭگىنى تېخىمۇ چۈرۈك قىلىدۇ. p>