توخۇ فاجىتا نېپىز پوستى پىسا
- خېمىر تەييارلاڭ:
- پانى (سۇ) ئىللىق ¾ لوڭقىسى
- چېنى (شېكەر) 2 قوشۇق 1 قوشۇق
- مايدا (پۈتۈن مەقسەتلىك ئۇن) 2 لوڭقىنى سۈزدى >
- زەيتۇن يېغى 2 قوشۇق
- توخۇ قاچىلاش:
- پىشۇرۇش مېيى 2-3 تال / li>
- لېخسان (سامساق) 1 قوشۇق
- ناماك (تۇز) 1 قوشۇق ياكى تەمىنى تېتىش
- لال ئەينەك (قىزىل چىلان) ئېزىپ 1 & ½ tsp
- قۇرۇتۇلغان ئورېگانو 1 قوشۇق
- لىمون شەربىتى 1 & ½ tbs / li>
- پىياز (پىياز) 1 دانە كېسىلگەن li> قۇراشتۇرۇش:
- پىسا قىيامى ¼ لوڭقا
- پىشۇرۇلغان توخۇ قاچىلاش < ½ لوڭقا
- قارا زەيتۇن
- خېمىر تەييارلاڭ:
- كىچىك قازانغا ئىلمان سۇ ، شېكەر ، دەرھال ئېچىتقۇ سېلىپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. . يېپىپ 10 مىنۇت ئارام ئېلىڭ.
- بىر قاچىغا بارلىق ئۇن ، تۇز سېلىپ ئارىلاشتۇرۇڭ. ئېچىتقۇ ئارىلاشمىسىنى ئارىلاشتۇرۇپ ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. سۇ قۇيۇپ خېمىر ھاسىل بولغۇچە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. زەيتۇن يېغىنى سېلىپ يەنە خېمىر قىلىڭ ، يېپىپ 1-2 سائەت ئارام ئېلىڭ.
- توخۇ قاچىلاش: ، توخۇ تاسمىسى ۋە رەڭگىنى ئۆزگەرتكۈچە ئارىلاشتۇرۇڭ. سامساق ، تۇز ، قىزىل چىلان ، قىزىل چىلاننى ئېزىپ قۇرۇتۇلغان ئورېگانو سېلىپ ، ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ 2-3 مىنۇت قاينىتىڭ. لىمون سۈيى ، موگۇ سېلىپ 2 مىنۇت قاينىتىڭ. پىياز ، كاپسۇلى ۋە قىزىل قوڭغۇرمۇچنى سېلىپ 2 مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ ھەمدە بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
- قۇراشتۇرۇش: چاتقال بىلەن. پىسا قىيامىنى قوشۇپ تارقىتىپ ، پىشۇرۇلغان توخۇ قورۇمىسى ، موزارېللا پىشلاق ، چىلان پىشلاق ۋە قارا زەيتۇن قاتارلىقلارنى سېلىڭ. قىزىغان تونۇردا 200 سېلسىيە گرادۇستا 15 مىنۇت قاينىتىڭ.