تەركىبلەر

2 قوشۇق قىچا مېيى (सरसों का तेल)
1 قوشۇق زىرە ئۇرۇقى (जीरा)
1 ئوتتۇرا پىياز - توغرالغان (प्याज़) (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tsp تۇرۇپ تالقىنى (हल्दी पाउडर)
1½ ئىستاكان قارا گرامنى پارچىلاش - چىلانغان (उड़द दाल)
تۇز تەمى (नमक स्वादानुसार)
1 قوشۇق زىرە ئۇرۇقى - قورۇلغان (जीरा) تۇرۇپ تالقىنى ، يېشىل چىلان ۋە پۇراقلىق ھالەتكە كەلتۈرۈڭ. قاپاقنى ئېلىۋېتىپ ، ئېزىپ پىشۇرۇلغان زىرە ئۇرۇقى ، كەرەپشە يوپۇرمىقى سېلىپ ، ئارىلاشتۇرۇپ قىزىتىمىز.