تەركىبى:

• گاجار (سەۋزە) 300 gm
• چاۋال (گۈرۈچ) باسماتى ¼ لوڭقىسى (2 سائەت چىلانغان)
• Doodh (سۈت) 1 & ½ لىتىر
• شېكەر ½ لوڭقىسى ياكى تەمى
• Elaichi ke daane (Cardamom تالقىنى) ئېزىپ ¼ tsp
• بادام (بادام) 2 تالدىن كېسىلگەن
• پىستا (پىستە) 2 تالدىن كېسىلگەن
• گىرىم قىلىش ئۈچۈن تەلەپ قىلىنغان Pista (پىستە)
• ياڭاق (ئاخروت) 2 تالدىن كېسىلگەن
• گىرىم قىلىش ئۈچۈن تەييارلانغان كوكۇس

كۆرسەتمە:

• بىر قاچىدا سەۋزىنى سۈرتكۈچنىڭ ياردىمىدە ئېزىپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
• چىلانغان گۈرۈچنى قول بىلەن ئېزىپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ.
• قازانغا سۈت سېلىپ قاينىتىڭ.
• سۈرلەنگەن سەۋزە ، يەردىكى گۈرۈچنى ئارىلاشتۇرۇپ ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ ، ئۇنى قاينىتىپ ئوتتۇرا ئوتتا 5-6 مىنۇت قاينىتىڭ ، قىسمەن يېپىپ ، تۆۋەن ئوتتا 40 مىنۇتتىن 1 سائەتكىچە پىشۇرۇپ ، ئارىلىقتا ئارىلاشتۇرۇڭ.
• شېكەر ، قارىمۇچ ئۇرۇقى ، بادام ، پىستە قاتارلىقلارنى ئارىلاشتۇرۇپ ، ياخشى ئارىلاشتۇرۇپ ، ئوتتۇرا ئوتتا سۈتنى ئازايتىپ قويۇقلاشتۇرغۇچە پىشۇرۇڭ (5-6 مىنۇت).
• پىستە ۋە تاتلىق كوكۇس بىلەن بېزەڭ ھەمدە ئىسسىق ياكى سوۋۇتۇلغان مۇلازىمەت قىلىڭ!

ھۇزۇرلىنىڭ