Ingrediënten:

• Gajar (Wortelen) 1 kg
• Chawal (Rijst) باسماتى ¼ Kop (2 uur geweekt)
• سۇ ¼ كو
• Doodh (Melk) 2 لىتىر . Pista (Pistachenoten)

Stappen:

1. Eas kom en zet دىكى Rasp de wortels. rijst سۇ ئۈزۈش كۆلچىكى بىلەن ئۇچراشتى. 6 مىنۇتلۇق op middelhoog vuur, dek gedeeltelijk af en kook op laag vuur 18-20 مىنۇتلۇق waarbij tussendoor geroerd wordt.
2. Voeg suiker, kardemomzaad, amandelen, pistachenoten پۇت بارمىقى (ingedikt) (5-6 مىنۇت). Zet het vuur weer aan en kook nog een minut.