تەركىبى:

• 1 ئوتتۇرا تەرخەمەك ، پوستى ۋە نېپىز توغرالغان
• 1/4 ئىستاكان توغرالغان قىزىل پىياز
• 1/4 ئىستاكان ئۈزۈلگەن يېشىل كەرەپشە يوپۇرمىقى (چىلان)
• 1 قوشۇق توغرالغان يېڭى يالپۇز يوپۇرمىقى (ئىختىيارىي)
• 1 قوشۇق لىمون سۈيى (ياكى تەمىنى تېتىش) (كالا ناماق) ئىختىيارىي)
• 1 قوشۇق توغرالغان كاۋاپدان (ئىختىيارىي)
• تەرخەمەك تەييارلاڭ: تەرخەمەكنى يۇيۇپ سويۇڭ. ئۆتكۈر پىچاق ياكى ماندولىن كەسكۈچ ئىشلىتىپ تەرخەمەكنى نېپىز توغرايسىز. تەرخەمەكنى باشقا خىل ھالەتكە كەلتۈرسىڭىز بولىدۇ.
• ئىشلىتىش). . چىلان تالقىنىنىڭ مىقدارىنى تېتىتقۇ مايىللىقىڭىزغا ئاساسەن تەڭشەڭ.
• گارنىز ۋە مۇلازىمەت قىلىڭ: تەرخەمەك چاينى توغرالغان كاۋاپدان (ئەگەر ئىشلەتسىڭىز) ۋە يېڭى كەرەپشە بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئەڭ ياخشى تەم ۋە تۈزۈلۈش ئۈچۈن دەرھال مۇلازىمەت قىلىڭ.