تەركىبى:

1. يەردىكى كالا گۆشى - 2 قاداق (% 90 + ئورۇق)
/ li>
2. 2 چوڭ تۇخۇم
پىياز - 3 پارچە (قېلىنلىقى تەخمىنەن 1/4))
3. 1 قوشۇق دانىخورەك پىياز تالقىنى
4. 1 بولاق ناترىيسىز كالا گۆشى بوئىللون بولىقى (ئىختىيارىي ، ئەمما تەۋسىيە قىلىنغان - ئەسكەرتىش: ئەگەر ناترىيسىز بۇلىننى تاپالمىسىڭىز ، رېتسېپقا قوشۇلغان تۇزنى 1 / 2tsp ياكى ئۇنىڭدىن تۆۋەنگە چۈشۈرەلەيسىز)
5. ماگگى تەمى ياكى Worcestershire قىيامى - بىر نەچچە سىلكىنىش (ئىختىيارىي ، ئەمما تەۋسىيە قىلىنىدۇ - بولون بولاق بىلەن بىللە ، بۇ ئۇنىڭ ھامبۇرگ بولكىسى ئورنىدا گۆشلۈك تاماققا ئوخشاش تەمىگە ياردەم بېرىدۇ)

<كۈچلۈك > پىشۇرۇش كۆرسەتمىسى:

1. ئوچاقنى 350 گرادۇسقىچە قىزىتىڭ. ئەگەر ئىشلىتىۋاتقان بولسا) ، ۋە ماگگى قىيامى ياكى Worcestershire قىيامى. ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ ، توڭلىتىلغان يېسىۋىلەك گۈرۈچنىڭ چوڭ توپىنىڭ قالماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. قول بىلەن ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ (بىر قېتىم ئىشلىتىلىدىغان پەلەي بۇنىڭ ئۈچۈن قۇلايلىق) ، ھەتتا گۆشنى ئارتۇق ئىشلىمەي تۇرۇپمۇ تەركىبلەرنىڭ تارقىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ. ئەگەر خالىسىڭىز ئېنىقلىقنىڭ ئۆلچىمى). ئەينەك Pyrex پىشۇرۇش قاچىسى ، قۇيۇلغان تۆمۈر قاتارلىقلار.
2. ھەر بىر بولكىنىڭ ئۈستىگە پىيازنى توغرايمىز. ئۇلارنى تەكشى ئورۇنلاشتۇرۇپ ، يۈزىنى يېپىپ قويۇڭ.
3. يېمەكلىك تېمپېراتۇرىسى بىلەن ئىچكى تېمپېراتۇرىنى تەكشۈرۈڭ. ئۇنىڭ كەم دېگەندە 160 گرادۇسلۇق فارېنخايتقا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ. تۆۋەن كاربونلۇق گۆشلۈك تاماق ، بىر قىسىم يېسىۋىلەك-گۈرۈچ ئېتىلگەن «بەرەڭگە» نى قامچىلاڭ.