ئۇسۇلى:

• دالنى ئوبدان يۇيۇپ چايقىڭ. بارلىق پاسكىنا ماددىلارنى تاشلىۋەتكەنلىكىڭىز ئۈچۈن دالنى ئالقانلىرىڭىزغا سۈرتۈشكە توغرا كېلىدۇ ، شۇنداقلا دال رەڭگىنى ئازراق يوقىتىدۇ. دالنى 3-4 قېتىم يۇيۇشقا توغرا كېلىدۇ ، مەن 3 قېتىم چايقىدىم.
• دالنى يۇيۇپ سۇ سۈزۈلگەندىن كېيىن ، يېتەرلىك سۇ قۇيۇپ ، دالنى ئەڭ ئاز بولغاندا 4- چىلاپ قويۇڭ. 5 سائەت ياكى بىر كېچىدىلا. .
• ھازىر ئوتنى پەسەيتىپ ، دالنى 60-90 مىنۇت قاينىتىڭ. دال ياخشى پىشۇرۇلغان بولۇپ ، ئۇنى بارمىقىڭىزنىڭ ئارىسىغا ناھايىتى ئاسانلا ئۇۋۇلاپ بېرەلەيدىغان بولۇشى كېرەك ، سىز دالدىن كراخمالنىڭ ياخشىلىقىنى ھېس قىلىشىڭىز كېرەك. زاپاس ساقلاش. تادكا:
  • قازانغا desi ghe نى قوشۇڭ ، ھازىر زەنجىۋىل سامساق قىيامىنى قوشۇڭ. تۆۋەن ئوتتا 2-3 مىنۇت قاينىتىڭ. ھازىر قىزىل چىلان تالقىنى سېلىپ تۆۋەن ئوتتا بىر مىنۇت قاينىتىڭ. چىلاننى كۆيدۈرمەسلىكنى ئۇنتۇپ قالماڭ. دالنى تۆۋەن ئوتتا 30-45 مىنۇت قاينىتىڭ ، قانچە ئۇزۇن بولسا شۇنچە ياخشى. ئارىلاپ ئارىلاپ ئارىلاشتۇرۇڭ.
  • داچا ياكى ياغاچ ماتانى ئىشلىتىپ دالنى ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان ئىزچىللىققا ماسلاشتۇرۇڭ. قانچە كۆپ سۈرسىڭىز ، قايماقنىڭ تۈزۈلۈشى بولىدۇ.
  • تەخمىنەن 45 مىنۇتتىن كېيىن ، قاقلانغان كاسۇرى مېتى تالقىنى ، بىر چىمدىم گارام ماسسا قوشۇڭ ، بۇ ئىختىيارىي ، ئەمما بىز پۈتۈن تېتىتقۇلارنى ئىشلەتمىگەچكە قوشۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.
  • ھازىر ئوتنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈپ ، ئاق ماي ۋە يېڭى قايماق بىلەن ئاخىرلاشتۇرۇڭ. > دال يەتكۈزۈشكە تەييار. بۇ دالنى قىزىتقاندا ، دال سوۋۇسا ، ئىسسىق سۇ بىلەن بىردەكلىكنى تەڭشەپ ، مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن قاينىسا ، ھەقىقەتەن قېلىن بولىدۇ. خۇشال بولۇڭ!