تەركىبلەر:

1. 1 ئىستاكان راگى ئۇن

2. 1/2 ئىستاكان گۈرۈچ ئۇنى

3. 1/4 ئىستاكان ئۇراد دال

4. 1 قوشۇق تۇز

5. سۇ

كۆرسەتمە:

1. ئۇراد دالىنى 4 سائەت چىلاپ قويۇڭ.

2. دالنى ئىنچىكە باتارېيەگە توغرىلاڭ.

3. ئايرىم قاچىدا راگى بىلەن گۈرۈچ ئۇنى بىرلەشتۈرۈڭ.

4. ئۇراد دال باتارىيىسىگە ئارىلاشتۇرۇڭ.

5. دوزا باتارېيەسىنىڭ بىردەكلىكىنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن ئېھتىياجغا ئاساسەن تۇز ۋە سۇ قوشۇڭ.

دوزا پىشۇرۇش:

1. ئوتتۇراھال ئوتتا ماھارەتنى قىزىتىڭ.

2. ماھارەتكە بىر قاچا باتارېيە قۇيۇپ ، يۇمىلاق شەكىلدە يېيىڭ.

3. ئۈستىگە ماي ​​قۇيۇپ ، چۈرۈك بولغۇچە پىشۇرۇڭ.

يەر ياڭىقى قىيامى:

1. قازاندا 1 قوشۇق ماينى قىزىتىڭ.

2. 2 قوشۇق يەر ياڭىقى ، 1 قوشۇق چانا دال ، 2 قۇرۇتۇلغان قىزىل چىلان ، كىچىككىنە تەمرەتكە ، 2 قوشۇق كوكۇس سېلىپ ، ئازراق ئالتۇن سېلىڭ.

3. بۇ ئارىلاشمىنى سۇ ، تۇز ۋە ئازراق چىلان بىلەن ئېزىپ سىلىق چاتقال ھاسىل قىلىڭ.