تەركىبى:
- پىشۇرۇش مېيى 2-3 قوشۇق پاراشوك 1 & ½ tsp
- خالدى تالقىنى (تۇرۇپ تالقىنى) ¼ tsp
- قۇرۇتۇلغان ئورېگانو 2 قوشۇق
چېدىر پىشلاق 60g (½ لوڭقىسى)
-مونونېز 1/3 لوڭقىسى ) 1 قوشۇق
-خامېر (شۇئان ئېچىتقۇ) 2 تال
-ھىمالايا ھالرەڭ تۇز ½ tsp
-كۆپ پىشۇرۇش مېيى 1 قوشۇق > -ئولپېرنىڭ موززارېللا پىشلاق تەلىپىگە ئاساسەن ماينى پىشۇرۇپ قىزىتىمىز.
پىيازنى سېلىپ سۇس ئالتۇنغىچە قورۇلىدۇ. ھالرەڭ تۇز ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ ۋە ئوتتۇرا ئوتتا 4-5 مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن يۇقىرى ئوتتا قۇرۇغانغا قەدەر پىشۇرۇڭ. ئۇنى سوۋۇتۇپ قويۇڭ. ياخشى ۋە 5 مىنۇت ئىسپاتلاپ بېرەي. بىر نەچچە مىنۇتتا ، پىشۇرۇش مېيى بىلەن ياغلاڭ ، چاپلانغان پىلاستىنكا بىلەن يېپىڭ ھەمدە ئىسسىق جايدا ياكى چوڭلۇقى ئىككى مىنۇتقىچە 45 مىنۇتتىن 1 سائەتكىچە ئىسپاتلاڭ. ، قۇرۇق ئۇن چېچىڭ ۋە دومىلاش دورىسى (6 دىيۇم) نىڭ ياردىمىدە دومىلاپ چىقىرىڭ.
يۇمىلاق سېرىق ماينى دومىلاپ خېمىرنىڭ يېرىمىغا سۈرۈپ ، قارشى تەرىپىنى سۈرتۈڭ. مىنۇتلار (تۆۋەنكى كاۋاپداندا).